Potasyum Asetatesas olarak kimyasal reaktif, susuz etanol, endüstriyel katalizörler, katkı maddeleri, dolgu maddeleri vb. olarak penicillium sylvite üretiminde kullanılır.

Sondaj sırasında potasyum asetat, sondaj sıvısının uyarlanabilirliğini iyileştirebilir.

Potasyum asetat, PH'ı ayarlamak için analitik bir reaktif olarak kullanılan beyaz bir toz şeklinde kimyasal bir ajandır. Ayrıca şeffaf cam imalatında ve ilaç endüstrisinde kurutucu olarak da kullanılabilir. tampon, diüretik, kumaş ve kağıt yumuşatıcı, katalizör vb.

Kalsiyum klorür ve magnezyum klorür gibi klorürlerin yerine buzlanma önleyici malzeme olarak da kullanılabilir. Daha az aşındırıcı ve toprak için aşındırıcıdır ve özellikle havaalanı pistlerinin buzunu çözmek için uygundur, ancak daha pahalıdır. Gıda katkı maddeleri ( koruyucu ve asit kontrolü).Yangın söndürücü bileşenleri.DNA'yı çökeltmek için etanolde kullanılır.Biyolojik dokuyu korumak ve sabitlemek için kullanılır, formaldehit ile birlikte kullanılır.

Fiziksel ve kimyasal özellikler

Özellikler: Renksiz veya beyaz kristal toz. Alkali tadı vardır, kolay eriyebilir.

Bağıl yoğunluk: 1,57g/cm^3(katı) 25 °C(yanar)

Suda çözünür, metanol, etanol, sıvı amonyak içinde çözünür. Eter ve asetonda çözünmez.

Çözelti turnusol için alkaliydi, ancak fenolftalein için değil.Düşük toksisite.Yanıcı.

Kırılma indisi: n20/D 1.370

Suda çözünürlüğü: 2694 g/L (25 ºC)

Depolama sırasında kaçınılması gereken koşullar nem, ısınma, tutuşma, kendiliğinden yanma ve güçlü oksitleyici ajandır.